Arroz Malandro com Carne de Porco e Cogumelos Selvagens: Santa Luzia

Arroz Malandro com Carne de Porco e Cogumelos Selvagens: Santa Luzia

Voltando a visitar algumas das casas de referência da gastronomia de Portugal, esta semana descobrimos aquela que há 34 anos é uma das mais destacadas da zona de Viseu. Foi no restaurante Santa Luzia que provámos uma das suas especialidades da época, o Arroz Malandro com Carne de Porco e Cogumelos Selvagens.