Arroz Malandro com Carne de Porco e Cogumelos Selvagens: Santa Luzia

Arroz Malandro com Carne de Porco e Cogumelos Selvagens: Santa Luzia

Voltando a visitar algumas das casas de referência da gastronomia de Portugal, esta semana descobrimos aquela que há 34 anos é uma das mais destacadas da zona de Viseu. Foi no restaurante Santa Luzia que provámos uma das suas especialidades da época, o Arroz Malandro com Carne de Porco e Cogumelos Selvagens.

Feijoada de Sames e Línguas de Bacalhau: O Porão

Feijoada de Sames e Línguas de Bacalhau: O Porão

Na Gafanha da Nazaré, em Ílhavo, fomos provar uma das especialidades locais mais requisitadas pelas gentes do mar e da terra. Um prato cheio de tradição e história, anteriormente comida dos pobres e hoje procurada por todos. Foi no restaurante O Porão que esta semana descobrimos a Feijoada De Sames e Línguas De Bacalhau.