Lombinho com redução de vinho tinto e maçã: Gula do Meko.

Lombinho com redução de vinho tinto e maçã: Gula do Meko.

Bem perto de Lisboa, (mas simultaneamente tão longe da cidade!) fomos conhecer um projecto que está há pouco mais de um ano numa localização espectacular na praia do Rio da Prata, no Meco, e que se distingue da restante oferta envolvente apresentando pratos únicos e cuidados, como foi o caso daquele que provámos: o Lombinho com Redução de Vinho Tinto e Maçã do restaurante Gula do Meko.

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Cataplana de Peixe: 2 Irmãos

Caldeirada de Peixe: 2 Irmãos

Esta semana fomos conhecer um restaurante cuja história começou há 27 anos atrás, na cidade de Lagos e está desde 2006 nas mãos dos seus actuais sócios, que desde então têm continuado a tradição de local de encontro e convívio dos habitantes de Lagos bem como cativado turistas nacionais e estrangeiros, que ali se deliciam com o peixe e marisco sempre fresco numa localização extraordinária. Foi na cervejaria 2 Irmãos que provamos uma Cataplana de Peixe.

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Cataplana de Cherne, Pargo e Tamboril: Mar à Vista

Cataplana de Cherne, Pargo e Tamboril: Mar à Vista

Em Sagres fomos conhecer um restaurante que conta com mais de três décadas de actividade nas mãos da família Neves. Sempre servindo apenas o melhor peixe e marisco que a nossa costa tem para oferecer. Foi no restaurante Mar à Vista que esta semana provámos a Cataplana de Cherne, Pargo e Tamboril.

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Pregado Frito com Arroz de Coentros: O Cesteiro

Pregado Frito com Arroz de Coentros: O Cesteiro

Viajámos até ao Algarve, mais especificamente à região de Vilamoura para conhecer um restaurante que conta já com quase três décadas de tradição de bem servir o melhor peixe e marisco das nossas águas, numa localização excelente e com um ambiente muito agradável. Foi no restaurante O Cesteiro que provámos o Pregado Frito com Arroz de Coentros. Ler mais

Caldeirada de Enguias: Concha

Caldeirada de Enguias: Concha

No Furadouro, em Ovar, fomos conhecer um restaurante com mais de 20 anos de actividade, que marca a restauração daquela conhecida zona balnear do concelho de Aveiro. Foi no restaurante Concha que esta semana provámos uma das especialidades mais emblemáticas da gastronomia vareira: a Caldeirada de Enguias.

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Últimos pratos

Lombinho com redução de vinho tinto e maçã: Gula do Meko. Caldeirada de Peixe: 2 Irmãos Cataplana de Cherne, Pargo e Tamboril: Mar à Vista Pregado Frito com Arroz de Coentros: O Cesteiro Caldeirada de Enguias: Concha Carvoada de Gambas e Bife da Vazia: Porto Brandão Caldeirada Especial: O Canhão Canja de Garoupa: O Pescador Raia à Bulhão Pato: O Canhão 2 Arroz de Lingueirão: Tacho da Memória